Segundos Platos

Carnes

Pescados


El pescado es delicioso de cualquier forma que lo preparemos, la única condición es no maltratar el producto, quiero decir nunca hay que cocinarlo en exceso, y por supuesto, no disfrazar el sabor del mismo, siempre debemos usar cualquier condimento con mesura;   pero claro, tiene espinas y contra esto si que no podemos luchar.

Huevos

Que poca cosa es un huevo, que mala prensa tienen y que ricos están. En mi casa los huevos no pueden faltar, y hay una anécdota curiosa de mi hija pequeña y mi madre comprando una nevera para regalarme en mi cumple, no eran capaces de encontrar una que a la niña le viniera bien y al preguntarle dijo con mucho aplomo: "Yaya, es que tú no sabes la cantidad de huevos que hay en mi casa y en estas neveras no caben" y ahí me quedo.